Comece o dia com o pé direito: 4 opções deliciosas de café da manhã saudável para você
Um bom café da manhã saudável reúne os nutrientes certos para você ter mais energia. E quem não quer energia?! Mas será que você dá a atenção que a sua primeira refeição merece?
Uma coisa é certa: uma boa combinação de alimentos renova a disposição para você encarar a sua rotina. Mas tem um ponto: mesmo alimentos saudáveis exigem atenção para não prejudicarem a saúde da sua boca.
Descubra as vantagens de um bom café da manhã, quatro receitas deliciosas e como manter seus dentes e boca bem de saúde como você.
Os benefícios do café da manhã saudável
Como você já deve ter percebido, um café da manhã saudável é essencial para sua saúde e bem-estar. Essa refeição quebra o jejum da noite de sono e energiza o corpo para o novo dia.
E nem precisa gastar muito dinheiro para se alimentar bem. Um café da manhã bem saudável, mesmo que simples, já entrega as vitaminas, os minerais e as proteínas necessárias para o bom funcionamento do seu corpo, especialmente dos dentes, que são peça-chave para uma boa mastigação.
Além disso, cafés da manhã com saúde são poderosos para:
- melhorar a cognição: os nutrientes certos melhoram a concentração e a memória;
- facilitar a digestão: o café da manhã ativa o sistema digestivo, preparando o estômago e o intestino para o processamento dos alimentos;
- controlar o apetite: você fica com a sensação de saciedade ao se alimentar pela manhã, reduzindo as chances de comer lanches não saudáveis ao longo do dia.
Falando em saciedade, é bom lembrar que as opções de café da manhã saudável ajudam a controlar o peso corporal. Isso porque comer de manhã ajuda a acelerar o metabolismo, fazendo o corpo queimar calorias de forma mais eficaz.
Por isso, tente evitar a pressa e pular essa refeição, combinado?
4 opções de café da manhã saudável para você
Agora que você já sabe da importância, que tal colocar a mão na massa?
Se o seu problema é tempo para o preparo, saiba que dá para preparar excelentes refeições de forma prática e econômica. Ah, e divida com o(a) nutricionista caso queira conferir se as receitas abaixo combinam de fato com você.
1. Ovos mexidos com pão
Esse prato é simples e delicioso. Na preparação, você não vai levar mais que 5 minutos.
INGREDIENTES
- 2 ovos;
- sal a gosto (mas não exagere);
- 2 fatias de pão (prefira o integral);
- 1 colher de sopa de manteiga ou azeite;
- 2 colheres de sopa de leite (opcional);
- queijo ralado ou ervas frescas (opcional).
MODO DE PREPARO
- Quebre os ovos em uma tigela e adicione uma pitada de sal e o leite;
- bata os ovos com um garfo (se preferir, use o leite para deixar a mistura mais cremosa); coloque a frigideira em fogo médio/baixo e adicione manteiga ou azeite;
- despeje a mistura dos ovos na frigideira e mexa com uma espátula;
- quando os ovos estiverem quase cozidos, retire a frigideira do fogo;
- para finalizar, basta tostar o pão em outra frigideira e servir os ovos sobre as fatias.
Fica a dica: temperar com queijo ralado, ervas frescas ou cebolinha deixa esse café da manhã saudável ainda mais saboroso!
2. Panqueca de banana
Essa é outra opção que pode ser incluída no cardápio de café da manhã saudável.
INGREDIENTES
- 2 bananas;
- 2 ovos;
- 1/2 xícara de aveia em flocos;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- uma pitada de sal;
- manteiga para untar a frigideira.
MODO DE PREPARO
- O primeiro passo é descascar e amassar as bananas até virar um purê;
- adicione os ovos e misture bem;
- também adicione a aveia em flocos, o fermento em pó e uma pitada de sal na massa;
- mexa até chegar na textura de uma massa de panqueca tradicional;
- pré-aqueça a frigideira em fogo médio e unte levemente com a manteiga.
- despeje pequenas quantidades de massa na frigideira (use 1/4 de xícara da mistura para cada panqueca), deixando cozinhar por cerca de três minutos de cada lado.
Pronto! Se você procurava ideias de café da manhã saudável, a panqueca de banana não vai te decepcionar.
3. Mingau de aveia
Quem disse que mingau é coisa só de criança?
Esse pode ser um café da manhã saudável e rico em nutrientes, especialmente se você precisa de energia para começar o dia.
INGREDIENTES
- 1/2 xícara de aveia em flocos;
- 1 xícara de leite (se preferir, você também pode usar água);
- uma pitada de sal.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, adicione a aveia em flocos e o leite (ou o líquido que preferir) em uma panela média;
- coloque uma pitada de sal e misture bem;
- com a panela no fogo médio, misture bem para evitar que a massa grude;
- faça isso por cinco minutos até a mistura atingir a consistência desejada;
- se quiser adoçar o mingau, você pode adicionar açúcar ou mel;
- depois, retire a panela do fogo e despeje o mingau de aveia em uma tigela;
- para finalizar, faça uma cobertura com os seus ingredientes prediletos – banana, morango, nozes ou canela são ótimas opções.
4. Banana com pasta de amendoim e aveia (opção vegana)
Se você busca uma opção de café da manhã fitness ou até mesmo vegana, esses ingredientes são a combinação perfeita para a sua dieta.
INGREDIENTES
- 1 banana;
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim;
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos;
- sementes de chia ou sementes de linhaça (opcional).
MODO DE PREPARO
- Comece descascando e cortando a banana ao meio (no sentido do comprimento), como se fosse criar duas "canoas";
- em seguida, espalhe uma colher de sopa de pasta de amendoim no centro de cada metade da fruta;
- a aveia pode ser espalhada sobre a pasta de amendoim, assim como a chia, as sementes de linhaça ou outras frutas frescas – experimente adicionar morango e framboesa, por exemplo.
Além de nutrir o corpo, lembre-se da sua saúde bucal
Agora você não tem mais desculpas para sair de casa com o estômago vazio.
Mas tenha cuidado: não é porque você está investindo em um café da manhã saudável que pode descuidar de outras questões bem básicas.
Para se alimentar melhor, muitas pessoas incluem alimentos ácidos na dieta. Afinal, frutas como abacaxi, laranja, maçã e uva são poderosas para fortalecer o sistema imunológico.
Apesar de serem ricas em vitamina C e outros nutrientes benéficos para o corpo, elas também podem desgastar o esmalte dos dentes se forem consumidas em excesso.
É importante comer com moderação e escovar os dentes após o café da manhã!
Uma boa escovação ajuda a combater o desgaste nos dentes e também o surgimento de cáries. Afinal de contas, alguns alimentos que causam cárie podem ser encontrados na mesa do café da manhã, mesmo que você nem se dê conta disso.
Portanto, muita atenção ao consumir as versões açucaradas de sucos de frutas, iogurtes, geleias, bolos e pães ricos em amido!
Nessas horas, você pode contar com a fórmula do creme dental Colgate Total 12 Clean Mint e de Colgate Total 12 Anti-tártaro.
Com tecnologia superior, eles ajudam a reduzir as bactérias nos dentes, língua, bochechas e gengiva. Assim, a sua boca fica protegida desde as primeiras horas do dia – do café da manhã até a sua última refeição.
Enquanto o café da manhã fortalece o seu corpo para um novo dia, a linha Colgate Total 12 protege a sua boca por doze horas, criando um escudo contra a placa bacteriana e outras condições que podem prejudicar a sua saúde bucal.
Assim como uma dieta equilibrada é o segredo de um corpo saudável, uma pasta de dente de qualidade é o segredo de um sorriso igualmente cheio de saúde. Experimente!
Dúvidas frequentes sobre café da manhã saudável
Como montar uma cesta de café da manhã saudável?
É importante que a cesta tenha alimentos leves e nutritivos. Além de pães integrais, invista em frutas frescas – como morangos, uvas, fatias de maçã ou pera –, e itens ricos em fibras, como aveia ou granolas.
Quais alimentos devem ser evitados no café da manhã?
Evite alimentos altamente processados, como cereais açucarados e bolos industrializados, além de manteigas ou margarinas ricas em gorduras trans (que podem ser prejudiciais para a saúde cardiovascular). O mesmo vale para as bebidas açucaradas, que além de aumentar os picos de açúcar no sangue, também contribuem para o surgimento das cáries.
De que forma consigo montar um desjejum saudável ideal?
Para garantir um equilíbrio nutricional, tente incluir alimentos de diferentes grupos. Por exemplo, você pode escolher aqueles que são fontes de proteínas (ovos e queijo magro), carboidratos (pães integrais e cereais) e frutas (como banana e maçã, que são ricas em fibras).
Este artigo tem como objetivo informar e difundir o conhecimento sobre tópicos gerais de saúde bucal. Esse conteúdo não deve substituir a orientação, o diagnóstico nem o tratamento profissional. Sempre procure a orientação do seu dentista ou de outro especialista para quaisquer dúvidas que você possa ter com relação à sua condição médica ou ao seu tratamento.
